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Chelou BIB Blanc 3L - Un coin sur terre
Expédition sous 48h
|
Frais de livraison dès 4,90€
- Vin de France
- 3 litres
- 13,5% vol
- Chenin, Chardonnay, Sauvignon, Muscat, Viognier, Petit Manseng, Grenache, Roussanne
30,90 €
Soit 10.30 €/litre
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L'histoire du Chelou - Un coin sur terre
L’audace d’un vin qui ne laisse pas indifférent
Chelou, c’est le vin qui surprend et séduit à la première gorgée ! Avec ses arômes fruités et floraux, il dévoile une touche délicate de camomille qui le rend unique. En bouche, il est à la fois frais, gourmand et légèrement amer en finale, ce qui lui donne du caractère et une belle longueur.
Ce vin est né en Occitanie, une région au terroir riche et ensoleillé, où les vignes sont cultivées avec passion en biodynamie. Son élaboration est soignée : 20 % des jus macèrent pendant une semaine, tandis que le reste est pressé directement pour préserver toute la pureté du fruit. La fermentation, réalisée avec des levures naturelles, se déroule dans des demi-muids, où le vin repose ensuite pendant 10 mois, sans sulfites ajoutés.
Chelou, c’est un vin sans chichis, qui se partage en toute simplicité. Parfait pour l’apéro entre amis, il accompagne à merveille des tapas, des légumes grillés, des gambas ou des plats légèrement épicés. Un vin convivial, surprenant et plein de pep’s, à tester sans hésiter !
Dégustation du cubi de vin blanc - Chelou
L'œil
Robe jaune pâle
Le Nez
Notes de camomilles
La bouche
Vif, finale fraîche
Accord mets et vins
Apéritif, tapas, gambas, plats légèrement épicés
Fiche technique
- Appellation
- Vin de France
- Couleur
- Blanc
- Cépage(s)
- Chenin, Chardonnay, Sauvignon, Muscat, Viognier, Petit Manseng, Grenache, Roussanne
- Conseils
- A déguster dans l'année
- Contenance
- 3 Litres
- Durée de conservation après ouverture
- 6 semaines
Présentation du domaine
Un coin sur terre
L’âme du vin née de la terre
Un Coin sur Terre, domaine viticole biologique à Vauvert, entre Nîmes et Montpellier, aux portes de la Camargue, met en valeur un terroir d’exception. Conscients de sa biodiversité unique, Edouard Sentex cultive les vignes en agriculture biologique pour préserver cet écosystème remarquable.
Son approche repose sur l'Agriculture Biologique, car il croit qu’une plante en bonne santé donnera des fruits de qualité. Depuis 2019, il a aussi commencé à s'orienter vers l’agriculture biodynamique, avec deux objectifs simples mais importants : limiter l’usage de certains produits en bio, comme le cuivre et le soufre, et prendre le temps de vraiment respecter la terre qui nous fait vivre.
Pour y arriver, il suit des gestes simples : il consulte le calendrier lunaire, il pulvérise des tisanes comme l'ortie et la prêle, et il utilise des préparations biodynamiques. Ces pratiques lui permettent de créer une véritable harmonie entre la terre, les plantes, le ciel et eux, vignerons, pour produire des vins sains et de qualité.
Regardez ce qu’on a d’autre, vous allez adorer !
- Vin de France
- 3 litres
- 13,5% vol
- Chenin, Chardonnay, Sauvignon, Muscat, Viognier, Petit Manseng, Grenache, Roussanne